Zuurkoolschotel met Cranberrycompote

Print recept Print recept
categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotel • belangrijkste ingrediënten: , , ,

Trees stuurde ons dit lekkere recept toe. Bedankt voor het insturen! Een heerlijk winterkost recept met zuurkool en cranberry. Bedankt voor het insturen! Volgende week gaat het hopelijk echt winter worden, wij hebben er zin in. Eet smakelijk met dit lekkere recept.

Ingrediënten voor deze zuurkoolschotel

    Voor 4 personen

  • 500 gram zuurkool
  • 1 pot cranberrycompote
  • 1 ui
  • bekertje creme fraiche
  • aardappelpuree voor 4 personen
  • 400 gram gehakt
  • peper / zout

Bereidingswijze voor deze lekkere schotel

Maak de aardappelpuree (van aardappelen of uit pakje)

Bak het gehakt rul in de pan en fruit de ui erbij en breng op smaak met peper en zout. Doe dit in een ovenvaste schotel, leg de zuurkool er bovenop en smeer de cranberrycompote erover heen.

Doe daarbovenop de creme fraiche en dan de aardappelpuree.

Verwarm de oven voor op 200 ºC, zet de schotel in de oven en laat hem 30 minuten opwarmen.

Kan ook met een laagje paneermeel of kaas er bovenop.

Eet smakelijk!