Van Thea kregen we dit lekkere recept opgestuurd. En dat is dan ook meteen het laatste recept voor deze winter.
Ingrediënten voor de hutspot
- Voor 4 personen
- 750 gram winterwortel
- 1 kilo aardappels
- 3 grote uien
- zout, peper en nootmuskaat
- 2 preien
- 2 potten bruine bonen
Benodigd keukengerei
- Schilmesje
- Stamper
- Keukenmes
Bereidingswijze voor de hutspot
Aardappels schillen en in blokjes snijden. Wortels schillen en in plakjes snijden. Prei en uien schoonmaken en in ringen snijden.
Alles in een grote pan koken, totdat aardappels en wortels gaar zijn.
Afgieten en stampen, daarna bruine bonen erbij.
Op smaak maken met peper, zou en nootmuskaat.
U kunt uitgebakken spekjes toevoegen indien gewenst.
Eet smakelijk!