Stamppot koolraap; voedzame winterkost

Print recept Print recept
categorie: Eenpansgerecht, Hoofdgerecht, Stamppot • belangrijkste ingrediënten: , ,

Ook dit recept kwam via de mail. Bedankt voor het insturen! We hebben deze zogenaamde voedzame stamppot met koolraap zelf gemaakt en het is een erg smaakvol recept. Zeker het proberen waard op deze koude winterdagen. Misschien ook goed om na Kerst weer lekker makkelijk en winters te koken.

Ingrediënten voor deze voedzame stamppot koolraap

    Voor 4 personen met stevige trek

  • 2 kilo aardappels
  • 1,5 kilo koolraap
  • boter
  • appelstroop
  • peper en zout

Benodigd keukengerei

  • pan
  • mes
  • stamper

Bereidingswijze voor de stamppot met koolraap

Koolraap schillen en in blokjes snijden. Kook gaar en laat uitlekken in vergiet (liefst half uur of langer).

Schil de aardappelen en kook deze gaar.

Stamp koolraap, aardappele, flinke klont roomboter (eventueel melk of room toevoegen). Voeg paar eetlepels stroop toe en peper en zout naar smaak.

Eet smakelijk!

Lekker met speklap, bal gehakt, blinde vink en verse worst.