Simpel, Winters Koolgerecht

Print recept Print recept
categorie: Bijgerecht, Groentegerecht, Vegetarisch • belangrijkste ingrediënten: , ,

Eindelijk is het dan echt winter. Nou dat mocht ook wel na die laffe maand januari. Zou er nog een Elfstedentocht komen? Wat ons betreft: heel graag! Lekker kijken in de kou, of gewoon voor de televisie met de open haard aan en een lekker gerecht op het vuur. Deze is simpel en kan lang van tevoren bereid worden. Eet smakelijk!

Ingrediënten voor dit winterse bijgerecht met kool

Voor 4 personen
- halve witte kool
- 1 sinaasappel
- 1 theelepel kummel
- scheut zonnebloemolie

Benodigd keukengerei

scherp mes, snijplank, stoofpan of wokpan

Bereidingswijze voor dit simpele koolgerecht

Snijd de kool in dunne reepjes. Dit kan met een mes of met een groentesnijder. Verwarm een scheut olijfolie in de pan.

Voeg de kool toe en bak deze rondom aan. Pers ondertussen de sinaasappel. Als alle kool warm is, voeg dan het sinaasappelsap en de kummel toe.

Met deksel op de pan minstens 15 minuten laten stoven.