Riblappen

Zoerfleisch: traditioneel Limburgs recept

categorie: Algemeen, Eenpansgerecht • belangrijkste ingredienten: , , , • dit recept is 1.994 x bekeken

Van Hans kregen wij het volgende recept toegestuurd: Zoerfleisch oftewel zuurvlees. Een gerecht dat zowel in Belgisch als Nederlands Limburg een geliefde traditie is. Het gerecht is een afgeleide van stoofvlees maar heeft toch een geheel eigen bereidingswijze. Naast het traditionele gerecht presenteren we ook een 2e variant op dit heerlijke gerecht: de Maestrichtse variant! Lees het hele recept »