Hutspot met Prei en Bruine Bonen

Print recept Print recept
categorie: Eenpansgerecht, Hoofdgerecht, Stamppot, Vegetarisch • belangrijkste ingrediënten: , , , ,

Van Thea kregen we dit lekkere recept opgestuurd. En dat is dan ook meteen het laatste recept voor deze winter.

Ingrediënten voor de hutspot

    Voor 4 personen

  • 750 gram winterwortel
  • 1 kilo aardappels
  • 3 grote uien
  • zout, peper en nootmuskaat
  • 2 preien
  • 2 potten bruine bonen

Benodigd keukengerei

  • Schilmesje
  • Stamper
  • Keukenmes

Bereidingswijze voor de hutspot

Aardappels schillen en in blokjes snijden. Wortels schillen en in plakjes snijden. Prei en uien schoonmaken en in ringen snijden.

Alles in een grote pan koken, totdat aardappels en wortels gaar zijn.

Afgieten en stampen, daarna bruine bonen erbij.

Op smaak maken met peper, zou en nootmuskaat.

U kunt uitgebakken spekjes toevoegen indien gewenst.

Eet smakelijk!